Bœuf de pâturage bio Silvestri
Bœuf de pâturage bio
Silvestri est un label d’élevage sous lequel sont commercialisées des viandes de bovins, de veaux et de porcs. Ce label s’appuie sur les principes de production d’IP-Suisse et accorde une importance particulière à l’accès à des sols naturels et à des pâturages pour toutes les catégories d’animaux. Pendant la période de végétation, les animaux ont régulièrement accès aux pâturages ; pendant les mois d’hiver, ils disposent d’un espace extérieur. Si le produit porte en outre la mention « Silvestri Bio », les directives de Bio Suisse sont également respectées.
Silvestri : réglementation et élevage
L’élevage des animaux destinés aux produits conventionnels Silvestri repose sur les principes d’IP-Suisse. Outre les directives d’IP-Suisse, l’élevage en pâturage occupe une place centrale afin d’améliorer le bien-être animal et d’assurer une utilisation rationnelle des ressources des prairies suisses. L’objectif est de créer une valeur ajoutée pour les animaux et l’environnement grâce à une gestion raisonnée des sols naturels et des pâturages. Les produits bio Silvestri respectent en outre les directives de Bio Suisse.
Recommandation de la Protection suisse des animaux (PSA)
Nous recommandons vivement la plupart des produits Silvestri.
Tous les produits Silvestri
La gamme Silvestri comprend des produits carnés et de la charcuterie à base de bœuf, de veau et de porc. Quel que soit le mode d’élevage, l’accent est mis sur l’élevage en pâturage et sur des sols naturels. L’accent est mis sur une production responsable qui exploite de manière optimale les ressources naturelles des prairies suisses.
Cette gamme offre de nombreuses possibilités pour faire des choix responsables et durables. Vous trouverez ci-dessous tous les produits de la marque Silvestri :
Directives et informations de Silvestri
Les directives de Silvestri définissent des normes claires en matière de qualité, de durabilité et de bien-être animal. Outre les directives d’élevage d’IP-Suisse, l’accent est mis sur le pâturage et la libre circulation des animaux, afin de garantir un élevage aussi proche que possible de la nature et respectueux des besoins spécifiques de chaque espèce. Les produits bio Silvestri répondent en outre aux directives de Bio Suisse, qui vont au-delà des exigences d’IP-Suisse. Chez Silvestri Bio, une alimentation 100 % biologique est obligatoire ; de plus, des exigences plus strictes s’appliquent en matière d’accès aux pâturages, d’espace disponible et de bien-être animal.
Bœuf de pâturage bio Silvestri
Directives Silvestri
Directives Bio-Suisse
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