Recommandations du point de vue de la protection animale
Quels labels et produits la Protection Suisse des Animaux PSA peut elle recommander
Nos recommandations du point de vue de la protection animale
La Protection Suisse des Animaux PSA a évalué différents produits d’origine animale et labels du point de vue du bien-être animal. L’évaluation suit une méthodologie uniforme et classe les produits en quatre catégories : très bien, bien, suffisant et insuffisant.
Nous pouvons particulièrement recommander les produits et labels qui se situent dans les catégories bien ou très bien. Même s’ils ne sont pas encore parfaits dans tous les domaines, ils répondent aux exigences essentielles pour un élevage plus respectueux des animaux. En choisissant ces produits, vous contribuez de manière significative à un meilleur bien-être animal.
Des exemples de produits et de labels recommandés se trouvent en bas de cette page.
Recommandation de labels pour la viande de poulet
Du point de vue de la protection animale, les produits suivants obtiennent les meilleures évaluations : viande de poulet Demeter, KAG-Freiland, Coop Naturafarm ainsi que la viande de poulet Bourgeon (Bio Suisse).
Ces labels ont en commun de privilégier des races à croissance lente, d’offrir plus d’espace aux animaux dans les bâtiments et de leur permettre un accès régulier aux pâturages. Ces caractéristiques contribuent de manière décisive à un élevage plus respectueux des animaux.
Recommandation de labels pour la viande de bœuf
Pour la viande de bœuf, les labels suivants obtiennent les meilleures évaluations : KAG Freiland, suivi de Silvestri Bœuf de pâturage et Boeuf de pâturage bio. Sont également recommandés Natura-Beef de Vache mère Suisse, IP-SUISSE ainsi que Bourgeon (Bio Suisse).
Tous ces programmes ont en commun un accent clair sur l’élevage en pâturage. Les animaux passent une grande partie de leur vie à l’extérieur sur les prairies, ce qui respecte leur comportement naturel et améliore nettement leur bien-être.
Recommandation de labels pour les veaux
Pour la viande de veau, les labels qui obtiennent les meilleures évaluations sont surtout Natura-Veal de Vache mère Suisse ainsi que KAG Freiland.
Ce qui distingue ces modes d’élevage, c’est que les veaux grandissent au sein du troupeau avec leurs mères et disposent parfois d’un accès aux pâturages. Ces conditions offrent aux animaux davantage de contacts sociaux, de mouvement et un développement plus naturel.
Recommandation de labels pour les porcs
Dans notre évaluation, le label Silvestri porc en plein-air obtient la meilleure note, suivis de KAG Freiland.
Ces programmes accordent une importance particulière au bien-être animal. Cela inclut notamment des aires de couchage litiérées ainsi qu’un matériel d’occupation suffisant. Ces améliorations contribuent de manière décisive à permettre aux porcs d’exprimer davantage leurs comportements naturels.
Recommandation de labels pour les oeufs
Pour les œufs, les labels qui obtiennent les meilleures évaluations sont notamment KAG Freiland, Bourgeon (Bio Suisse), Demeter ainsi que Coop Naturafarm.
Comme pour la viande de poulet, l’élevage en pâturage joue ici un rôle central. De plus, ces programmes limitent clairement la taille des groupes, ce qui garantit des cheptels plus petits et offre aux animaux plus de visibilité, de calme et de liberté de mouvement.
Recommandation de labels pour le lait
Pour le lait, le label qui obtient la meilleure évaluation est surtout KAG Freiland.
Comme pour les autres produits, l’élevage en pâturage joue un rôle central. Les directives de ce label définissent clairement la durée minimale de sortie et garantissent que les vaches ont un accès régulier aux pâturages. De plus, les races à double usage extensives sont privilégiées afin d’assurer une production laitière durable, robuste et plus respectueuse des animaux.
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