Kleine rosa Schweine von oben die in einem Stall sind und nach oben schauen

Bourgeon (Bio Suisse)

Bourgeon (Bio Suisse)

Bourgeon (Bio Suisse) est le label de la faîtière des agricultrices et agriculteurs biologiques suisses. Il représente une agriculture écologique et globale, fondée sur des directives plus strictes que la norme biologique de l’UE. Les animaux doivent avoir accès à des sorties et aux pâturages, reçoivent une alimentation biologique et vivent dans des formes d’élevage aussi respectueuses que possible de leurs besoins. Des exigences étendues s’appliquent en outre à la biodiversité, à la protection des ressources et à la transformation.

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Bio Suisse est la faîtière des exploitations suisses certifiées Bourgeon et la propriétaire de la marque Bourgeon. Le label Bourgeon garantit le respect, à l’échelle de l’exploitation entière, des directives de Bio Suisse, qui sont plus strictes que les exigences de l’ordonnance suisse sur l’agriculture biologique. Parmi les éléments centraux figurent notamment un cycle des nutriments fermé, une transformation douce des denrées alimentaires et le renoncement aux produits phytosanitaires et aux engrais de synthèse. En matière d’élevage, un espace par animal supérieur aux exigences légales ainsi que des possibilités de sortie (souvent au pâturage) sont requis. De plus, des tailles maximales de troupeaux ou de cheptels sont définies pour chaque espèce animale.

Recommandation de la Protection Suisse des Animaux PSA

Nous pouvons recommander les produits Bourgeon (Bio Suisse). Veuillez toutefois prendre en compte l’évaluation détaillée des différents groupes de produits, qui varie selon les cas.


Ces produits sont labellisés Bourgeon (Bio Suisse) et disponibles dans le commerce.

Évaluation

Nous recommandons vivement ce produit.

Oeufs Bio-Suisse

Très bien

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Viande de poulet Bio bourgeon

Très bien

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Viande de porc Bio Suisse

Bien

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Lait Bio-Suisse

Bien

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Viande de boeuf Bio Bourgeon

Bien

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Viande de veau Bio Bourgeon

Bien

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Les directives du Bourgeon (Bio Suisse) fixent des standards stricts pour une agriculture biologique et respectueuse des animaux. Elles vont au-delà des exigences légales et imposent notamment des sorties régulières, l’accès aux pâturages, une alimentation biologique ainsi que des systèmes d’élevage adaptés aux besoins des animaux. L’utilisation d’additifs synthétiques, d’organismes génétiquement modifiés et d’antibiotiques à titre prophylactique est interdite. Des exigences élevées s’appliquent en outre à la biodiversité, à la fertilité des sols, à la préservation des ressources et à une transformation transparente tout au long de la chaîne de valeur.


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